Metabolismo atinge o pico no primeiro ano de idade. E diminui a partir dos 60.
Estudo realizado em 29 países, com 6400 indivíduos, entre 8 dias de idade até os 95 anos, mostrou que o metabolismo humano atinge seu pico ao primeiro ano de vida e é estável dos 20 aos 60 anos, quando declina inexoravelmente.
Publicado em agosto de 2021 (https://science.sciencemag.org/content/373/6556/808), o estudo determinou quatro fase de vida metabólica:
- Do nascimento ao primeiro ano de vida, quando o metabolismo do recém nascido muda do herdado da mãe para 50% acima dos valores encontrados em adultos
- Uma suave queda até os 20 anos, sem picos durante as mudanças da puberdade
- Nenhuma mudança entre os 20 e 60 anos de idade
- Um declínio permanente, com quedas anuais, quando aos 90, o metabolismo fica 26% abaixo do período de 20 a 60 anos
Uma das constatações do estudo é que a epidemia de obesidade vem do aumento de consumo calórico, uma vez que o o gasto calórico fica praticamente estável ao longo da meia idade.
Ou seja, o aumento de peso entre os 20 e 60 anos é resultado do consumo maior de caloria e não de um metabolismo mais lento com o passar dos anos.
Fontes: BBC; Science Magazine